I disse før-VM dager kan det være på sin plass med litt rekehistorie.

Reimes Rekefabrikk ble grunnlagt i Stavern i 1928, av Trygve Reime. Den gang var det vanlig praksis å kaste ut alle reker som ble ansett å være for små. Men Trygve Reime var den første i Norge til å se mulighetene i dette produktet, og startet produksjon av rekehermetikk.

Det eksisterte ytterligere en rekefabrikk i Stavern, det var Birger A N Nielsen, som blant annet pakket “Stjerne reker”.

Dette utviklet seg til en situasjon med vinning for alle involverte parter. Trålerne fikk endelig avsetning på småreker, arbeidslystne hender fikk beskjeftigelse, og eksportmarkedet fikk nytt tilsig av varer. Den gang gikk størsteparten av produksjonen som eksport til Sverige og England.

Mang en husmor tjente seg noen ekstra slanter på å pille reker ­eller skrelle, som det heter på fagspråket ­ i sene kveldstimer. Et medfødt talent for rekeskrelling kunne være innbringende. Det var nemlig slik at den som skrellet mest, tjente mest!

Borghild Engebretsen (f.Nilsen), Lilly Reime og Ragnhild Reime. Trygve Reime titter fram bak.

Thordis Nyegaard minnes godt tiden på rekefabrikken. - Vi var raske, minnes hun. - Det gikk unna med pellinga, på 2 grep var reka pella. Hvor mange vi klarte på et minutt minnes jeg ikke, men vi fylte raskt et fat. Om jobben minnes hun at den ikke var fast. - Vi ble tilkalt når det kom inn reker. Det var flere unge jenter i Stavern som pella reker hos Reimes.

I 1934 ble fabrikken flyttet til sine nåværende lokaliteter i Langesund. Rekene ble tatt direkte fra reketrålerne og inn i fabrikken, hvor de ble kokt. Rekene ble så lagt på samlebånd og renset for hånd, hvor de raskeste kunne klare 12 kilo kokte reker i timen!

Jan Reime Kristiansen kan fortelle oss at det i tillegg til avdelingen i Langesund i 1934, var det også avdelinger på Hvasser og Finnsnes (Troms). Reimes Reker var rett og slett et lite rekeimperium - med base i Stavern. Hvor det slettes ikke var slutt i 1934. - Det var pakking her til ca 1960, forteller Reime Kristiansen. - Jeg husker ikke når skrellinga tok slutt, men neppe før 1945, tror han.

All virksomhet opphørte imidlertid under krigen da vernemakten foretrakk å bruke alt metall til krigsmatriell.

- Etableringen av Reimes Rekefabrikk var rekeindustriens start. Det startet her, på mitt kjøkken, som det første sted i hele verden. Ikke verst! syntes Jan Reime Kristiansen. - Vi fikk Fedrelandslagets (en gjeng fascist-aspiranter) “pris for landsgavnlige tiltak” i 1928.

Rekejenter ved Reimes rekefabrikk i Stavern rundt 1935-1940

- Jeg har fortsatt 3 stk rekebord - altså de bordene som rekejentene satt ved - i godt behold, forteller Jan. - Ca 2 - 2,5 meter lange.

Kanskje får vi se disse antikvitetene under helgens lag-VM i rekepelling?

Foto: Utlånt av Jan Reime Kristiansen

Kilde: reimes.no og Jan Reime Kristiansen

Del en kobling til denne artikkelen: